【辫子圈圈】---我想给它戴朵花，可以么？
一般要准备面包肯定是周六日时机最好，有大把的时间可以静静地等待，但我却做不到养成这样的习惯，周六日比平时上班还忙，而且一得空就喜欢带着飞飞哥出去瞎晃，总是闲不住在家，偶尔呆在家里那也是磨人的很，倒不是我有多么地活泼外向，喜好社交，只是希望我家的大P哥能多多地出去走走，不论是野外的安营扎寨爬山登高，还是挤到人群中休闲娱乐，我们总是会玩地很开心，这就是我的初衷和愿望，岂不美哉！
辫子圈圈的做法
步骤1
中种揉成团 发酵至3-4倍大，取出会有浓浓的酒香味
步骤2
中种撕成小碎，与主面团中 除植物油外的材料混合成团，揉至能拉出膜，加入油，揉至扩展阶段
步骤3
面团醒1小时，戳指不回弹
步骤4
排气后，分割成大的60g 6个 小的20g 6个 滚圆后醒15分钟
步骤5
大的整型成橄榄形，小的就卷起搓长
步骤6
编成长长的辫子，然后首尾相连 二发后，180度 中层15-20分钟。视上色情况加盖锡纸。
步骤7
大包包从中剖开，挤入沙拉酱，沾上肉松，当然外面也不能少，先涂层沙拉酱，然后再豪放地放肉松吧。
步骤8
切合主题，怎么看怎么喜欢，就是想给它戴朵花辫子圈圈的烹饪技巧
中种法用起来比较顺手，基本上是我固定的操作方法，而且嘛，用了中种法，揉出膜很顺利嘀说。 1-3图是用了之前全麦卷的过程图，有细心的朋友估计会注意到哈！ 图中的玫瑰花，是我用奶油霜做的，现在有些迷裱花了，虽然时间不多，造诣尚浅，但我会继续向前行进的。 细砂糖没有了，黄油没有了，所以这方子里的一些材料就都找了B角，不过，没有什么影响，一样一样的。