豆豉蒸凤爪
豆豉蒸凤爪的做法
步骤1
鸡爪滚水里捞一分钟左右步骤2
捞起来用冷水冲去浮沫，加姜片，酱油，醋，盐，豆豉腌五分钟左右步骤3
摆盘下锅蒸八分钟左右，根据火大小来定，可以用筷子插看是否熟了步骤4
夹掉姜片，洒点豉油，撒上葱姜丝，锅里热油，油温要高，以泼下去会呲呲声音为准豆豉蒸凤爪的烹饪技巧
豆豉本身有咸，其他调料应适量
| 诗文 | 豆豉蒸凤爪 |
| 释义 |
豆豉蒸凤爪豆豉蒸凤爪的做法步骤1 鸡爪滚水里捞一分钟左右步骤2 捞起来用冷水冲去浮沫，加姜片，酱油，醋，盐，豆豉腌五分钟左右步骤3 摆盘下锅蒸八分钟左右，根据火大小来定，可以用筷子插看是否熟了步骤4 夹掉姜片，洒点豉油，撒上葱姜丝，锅里热油，油温要高，以泼下去会呲呲声音为准豆豉蒸凤爪的烹饪技巧豆豉本身有咸，其他调料应适量 |
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