诗文 | 手工奶油曲奇 |
释义 |
手工奶油曲奇昨晚收拾冰箱,发現一块春节给儿子做了披萨剩下的奶油奶酪,冰得硬硬的,想着最近喝咖啡老想有曲奇就好了!于是,拿出来化在外面,决定上网寻个方子,今天果真如愿了。 手工奶油曲奇的做法步骤1 1.奶油奶酪、黄油打成糊,加葡萄干搅匀。步骤2 分三次放入蛋清,搅打(打蛋器哦),成匀糊即可。步骤3 用切刀(餐刀也行),把面粉、糖粉切拌进去,拌匀。步骤4 用勺子一勺一个扣在烤盘上,用切刀弄圆点压扁点。重点是好吃。步骤5 上烤箱,160度,25分钟。马上拿出,凉凉了就好了!步骤6 又酥又香,咖啡好伴侣!手工奶油曲奇的烹饪技巧可以把奶油呀、面呀一次多称出几份,分开放在保鲜袋里,下回再做就不用称来称去那么麻烦了!懒人自有灵办法! |
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