蛋黄小饼干
小魔怪喜欢吃，以前一直买韩国的鸡蛋小饼干，总是怕会有添加剂，所以决定自制！小朋友的健康是麻麻最关心的！
蛋黄小饼干的做法
步骤1
准备材料
步骤2
将全蛋和蛋黄放入干净的盆中
步骤3
分三次将糖放入鸡蛋中，一边打发一边放，打发到提起打蛋器滴落的蛋液不会轻易消失
步骤4
将面粉和奶粉过筛放入，然后快速翻拌均匀成面糊
步骤5
将面糊放入裱花袋
步骤6
裱在铺有油纸的烤盘上，同时，烤箱170度预热10分钟！我裱的很丑，反正只要味道好！嘻嘻
步骤7
放入烤箱，上火170 下火150 烤10分钟，只要上色就可以了，我是一边烤一边看，因为很容易焦！最好不要离开烤箱！
步骤8
出炉，拿出烤盘，稍微冷一下，然后从烤盘上拿下小饼干，味道赞！咩哈哈哈！我用了50克面粉就做了将近50片小饼干！
步骤9
嘻嘻蛋黄小饼干的烹饪技巧
糖要分次放入，打发是关键！