芹菜牛肉丝
芹菜牛肉丝的做法
步骤1
牛肉丝洗净后，加1小勺生抽、盐、生粉、食用油抓匀腌制。步骤2
水烧开了，将腌制的牛肉丝倒入去血沫，沥干。步骤3
热锅冷油，油稍多一点，下牛肉丝滑炒2分钟左右，炒出水汽，加葱姜丝蒜片翻炒，再加花椒大料，甜面酱翻炒。炒一会加入芹菜，最后喷一平铲生抽，少许盐。最后加入生蒜片出锅
| 诗文 | 芹菜牛肉丝 |
| 释义 |
芹菜牛肉丝芹菜牛肉丝的做法步骤1 牛肉丝洗净后，加1小勺生抽、盐、生粉、食用油抓匀腌制。步骤2 水烧开了，将腌制的牛肉丝倒入去血沫，沥干。步骤3 热锅冷油，油稍多一点，下牛肉丝滑炒2分钟左右，炒出水汽，加葱姜丝蒜片翻炒，再加花椒大料，甜面酱翻炒。炒一会加入芹菜，最后喷一平铲生抽，少许盐。最后加入生蒜片出锅芹菜牛肉丝的烹饪技巧 |
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