蔓越苺饼干
蔓越苺饼干的做法
步骤1
将黄油软化，如果是临时决定烹制美食的话，隔水软化也可以，这个就是隔水软化的。
步骤2
在软化好的黄油中加入糖粉，搅拌后加入蛋液，继续搅拌均匀。
步骤3
加入切碎的蔓越苺干，筛入低筋面粉，翻拌均匀。
步骤4
制成喜欢的形状，包裹好保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。
步骤5
取出后，切成半厘米厚的薄片，抹放在烤盘中，放入经过预热的烤箱。
步骤6
165度，上下火，约20分钟，变色即可。
步骤7
取出，晾凉后即可食用。蔓越苺饼干的烹饪技巧
黄油最好提前一天拿出来自然软化