冰糖银耳汤
银耳是公认的美容养颜圣品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。在这个干燥寒冷的冬天，煲一锅银耳汤滋补一下吧!
冰糖银耳汤的做法
步骤1
原料。
步骤2
银耳泡发。
步骤3
银耳洗净，摘成小朵，放入砂煲，大火煮开，盖盖子小火炖1个半小时。
步骤4
酥梨去皮切丁。
步骤5
银耳炖至出胶，放入冰糖。
步骤6
放入梨丁，继续炖30分钟。
步骤7
放入枸杞即可关火。
步骤8
清甜滋补银耳汤。冰糖银耳汤的烹饪技巧
银耳一定要小火慢炖才会更好的出胶。