清补鸽子汤
清补鸽子汤的做法
步骤1
白鸽清冼干净备用，猪扇骨走油锅炒一下。。
步骤2
煲汤的汤料，注意红枣要去核，没有那么燥热。。
步骤3
白鸽、炒好的猪骨、汤料、姜片，放到锅里用开水煲，我是用的电磁炉，大火先煲沸腾，小火煲1个小时。。如果用电炖锅或者紫砂锅，建议2~2.5小时清补鸽子汤的烹饪技巧
猪扇骨，建议炒一下再煲。。。椐说没有那么寒
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