冰皮月饼
想让家人吃到不加任何色素和食品添加剂的纯绿色月饼
冰皮月饼的做法
步骤1
把青瓜、火龙果分别榨成汁，用糯米粉、粘米粉、澄粉分成三份，分别混合加入青瓜汁、火龙果汁搅拌均匀成面糊，上蒸笼蒸30分钟左右，取出加入花生油搓至光滑平整。
步骤2
把冰皮和馅分别搓成25克左右的圆子，皮擀开放入馅，包好揉圆。
步骤3
把包好的月饼圆球放入月饼模具里用力压出。
步骤4
依次做好
步骤5
还可以随意搭配颜色，做出更美的月饼。
步骤6
放入包装盒即成为送礼的佳品