诗文 | 莲蓉红豆冰皮月饼 |
释义 |
莲蓉红豆冰皮月饼用料讲究天然,家有孩子更不能错过这么美味的月饼,天儿不腻 莲蓉红豆冰皮月饼的做法![]() 步骤1 红豆或白莲浸泡一夜![]() 步骤2 电高压锅加入少许水正好泡住豆子,选择豆类![]() 步骤3 料理机打蓉,锅内放油小火翻炒![]() 步骤4 直到划开红豆也不会再合拢能成形状,一定小火,小火!小火!![]() 步骤5 紫甘蓝加牛奶打汁![]() 步骤6 加入所有粉类油糖牛奶搅拌静置十五分钟上锅蒸15分钟![]() 步骤7 蒸熟搅拌混合待凉![]() 步骤8 25:25比例,我是50g的模具![]() 步骤9 包入馅收口![]() 步骤10 压模具,装盒莲蓉红豆冰皮月饼的烹饪技巧 |
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