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诗文 银耳雪梨汤
释义

银耳雪梨汤

秋末冬初,天气干燥,尤其来了暖气之后,火儿蹭蹭蹭的冒,咳嗽,嗓子不舒服什么的,而且这几天北京又开始雾霾了。银耳滋阴养颜,还能增强人体免疫力;雪梨润燥降火,但是却性寒,由于大姨妈要来造访,实在不敢吃太多,于是加了一把补气益血的枸杞,莲子纯粹是想吃了才放进去的。

银耳雪梨汤的用料

雪梨 一个 银耳 一朵
莲子 一把 枸杞 一把
菊花 5朵 冰糖 适量

银耳雪梨汤的做法

步骤1

银耳用水浸泡30分钟,摘洗干净

步骤2

雪梨去皮切小块

步骤3

雪梨,银耳,枸杞,泡好的过夜的莲子一起入锅,多加点儿水慢炖
银耳雪梨汤的做法图解4

步骤4

水开时加菊花,冰糖继续炖,一直到梨都煮透了

银耳雪梨汤的烹饪技巧

菊花是灵机一动加进去的,但是味道儿简直太赞!梨汤带着淡淡花香,比小吊梨汤强太多了!

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更新时间:2024/12/26 1:01:51