豆腐皮蛋肠
简单的小菜。
豆腐皮蛋肠的做法
步骤1
皮蛋肠
步骤2
准备小红椒和葱
步骤3
小红椒和葱切碎备用
步骤4
萝卜大根条或榨菜切碎备用
步骤5
准备豆腐
步骤6
把豆腐划成小块。用开水焯一下。
步骤7
冷却。
步骤8
把豆腐放在漏勺上，用小吃勺一点点的把豆腐顺着漏勺眼漏下去，如图（啥方法也行，豆腐弄碎无大块就行）
步骤9
把皮蛋肠切碎
步骤10
把备用的小红椒和葱花一起加进来。
步骤11
把大根条也加进来，放盐、香油、胡椒粉等调味品，拌匀。豆腐皮蛋肠的烹饪技巧
小勺舀着吃