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诗文 红烧刀鱼
释义

红烧刀鱼

每周一道爱心菜

红烧刀鱼的用料

秋刀鱼 一条 葱姜蒜
红烧酱油 生抽
白醋

红烧刀鱼的做法

步骤1

把鱼处理好之后,改改刀,撒些盐。
红烧刀鱼的做法图解2

步骤2

炸。注意刚进油锅的时候要不停晃锅,防止粘锅,一旦粘上了,别马上用筷子挑动,容易把鱼弄碎。双面炸到金黄再拿出来。
红烧刀鱼的做法图解3

步骤3

炸好放到一边。

步骤4

挑红烧汁。先把葱姜蒜放到少量油里煸炒到出香味。再放入生抽红烧酱油白醋和水,再用少量淀粉让红烧汁变稠。调好后放入炸好的刀鱼,炒一会儿即可。
红烧刀鱼的做法图解5

步骤5

完成~

红烧刀鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:03:17