老醋菠菜花生
老醋菠菜花生的做法
步骤1
菠菜洗净，过开水，变颜色即可，捞出过凉水，挤去水分备用。不好意思，没有一步步拍照片～
步骤2
花生米油炸备用，将菠菜切段。
步骤3
花生米和菠菜放在一起，分别加入一点白糖、一点盐、适量陈醋、放一点蒜末搅拌均匀。
步骤4
锅里倒入一些色拉油，放一点花椒炸出香味，油冒烟后捞出花椒。放一撮蒜末在菠菜上面，将热油淋在上面。搅拌均匀即可。