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诗文 多彩蒸三蛋
释义

多彩蒸三蛋

“多彩蒸三蛋”这个菜是我最拿手的,简单易做,适合所有朋友自己操作。

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的用料

主料:咸鸭蛋 2个 鸡蛋 2个
皮蛋 1个 辅料:油 适量
料酒 适量 清水 适量

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

准备好食材
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

取一个比较深的盘,四边用油抹好
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

把蛋液倒入
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

在把咸蛋黄与皮蛋倒入
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

用保鲜膜封住,中火隔水蒸10分钟
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

凉凉,即可切块装盘

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的烹饪技巧

水不可多放,多放了不容易成形,可以在蒸好以后撒些葱,更漂亮。

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更新时间:2024/12/26 0:42:49