萝卜丝馅儿汤团
萝卜丝馅儿汤团的做法
步骤1
白萝卜刨皮，再弄成萝卜丝，我家工具不给力，累死我啦。
步骤2
家里正好有豆腐干，切成小丁。
步骤3
起油锅，油不需要很多，煎两个荷包蛋的油量就行，放入萝卜丝，炒十几秒，再放入豆腐干，翻炒片刻，加入少许的生抽，白糖，盐。自己可以尝尝咸淡。出锅备用。
步骤4
接下来就是艰难的揉糯米粉过程了。买的水磨粉，太难把握软硬了。包的很费力。据说换成普通糯米粉比较好弄。
步骤5
包完了就烧水煮汤团喽，煮的过程要多加几次冷水。忘记拍刚做好的生汤团照片了。煮好的汤团细腻滑软，挺好吃。