家常菜【炒莴苣】
炒莴苣的做法
步骤1
莴苣去皮切小块。
步骤2
放入开水内焯至段生。
步骤3
然后过凉水，再用凉水泡一会后沥去水份。
步骤4
腐竹结和黑豆用水泡开后沥干水份备用。
步骤5
锅内加适量油和一小勺盐。
步骤6
加入腐竹结煸炸一下。
步骤7
接着加入黑豆煸炸至熟。
步骤8
剩出来。
步骤9
接着用锅内的油，把莴苣放内炒一会，加入适量蚝油和盐炒1分钟炒均匀。
步骤10
加入腐竹结和黑豆炒均匀即可。