泡椒凤爪

步骤1

1. 先把水烧开，放些花椒，料酒。把鸡爪清洗干净，脚趾剁了。放在锅里面煮个8分钟就好。（煮久了口感会不佳）起锅后用清水把鸡爪冲洗干净。（多冲几次口味更好）

步骤2

2. 把鸡爪切成两半，放泡椒和泡椒水。能把鸡爪完全浸泡就好。如果不够可以加点冷开水。放适量白醋，洋葱，芹菜杆，小红辣，少许盐。保鲜膜密封好放冰箱里一天后就可以吃了

步骤3

3. 想要漂亮一点可以拿红辣椒和芹菜叶点缀一下，一道美味的泡椒凤爪就呈现了