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诗文 海鲜豆腐
释义

海鲜豆腐

本人酷爱豆制品,儿子却不喜欢吃。我得想办法让这小子吃点豆制品呀,不然营养都不均衡。于是想到了这小子爱吃的鱿鱼和最爱的蕃茄酱,嘻嘻,这回看你吃不吃!!!

海鲜豆腐的用料

老豆腐 一块 鱿鱼 一个
虾仁 适量 青椒 一个
蚝油、蕃茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖 适量 葱、姜、蒜 若干

海鲜豆腐的做法

海鲜豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成方块,放平底锅煎到两面金黄;

步骤2

蚝油、蕃茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖,加一点水兑成汁。葱姜蒜切末待用;
海鲜豆腐的做法图解3

步骤3

鱿鱼焯热水,青椒丝和虾仁滑炒变色盛出;
海鲜豆腐的做法图解4

步骤4

锅里放油,烧热后放葱姜蒜末呛锅,然后倒入事先配好的汁,烧滚,放入所有主料、配料,裹匀料汁出锅。

海鲜豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:30:14