绿豆芽
喜欢吃炒面，自然少不了放豆芽。现在什么都不安全还是自己动手吧。第一次做的哦，请大家多多指教！
绿豆芽的做法
步骤1
绿豆抓两把用清水泡一晚上(豆子的量不需要太多，大约刚好铺满发豆芽的容器底部即可。我用的是洗菜用的篮子。)
步骤2
把菜篮子洗干净(不能有油)，铺上一层豆子，再拿一块布盖好，浇水。放在遮光处。以后每天浇两次水。
步骤3
发芽后用一个比篮子小一点的盆子或者锅压在纱布上面。(里面加水或者其他东西增加重量)
步骤4
几天后长成这样就可以了。绿豆芽的烹饪技巧
1、尽量不要翻开来看要不就变色了。2、天气暖会长得快点。3、容器要通风，要不然有可能会烂根。