金针菇拌菠菜
儿子从小喜欢吃菌菇类，炒肉、烧汤经常做，今天来点新鲜的。
金针菇拌菠菜的做法
步骤1
金针菇去根洗净，入沸水焯烫10秒钟捞出，沥干水份；
步骤2
菠菜去头部洗净，焯水30秒左右，捞出用凉开水降温并挤干水份；
步骤3
把金针菇和菠菜放入碗里，加盐、鸡精、食用油和胡椒粉拌匀，最后再滴上几滴麻油即可。金针菇拌菠菜的烹饪技巧
若有熟白芝麻，撒上几粒会更好看。