葱香花卷
主食可以变换花样做，换个口味做花卷，用猪油抹面，蒸好的花卷非常松软。
葱香花卷的做法
步骤1
酵母放在温水里化开
步骤2
放入中筋面粉500克；
步骤3
揉成软硬适中的面团，放在温暖的地方发酵；
步骤4
发好的面团，像蜂窝一样；
步骤5
揉成光滑的面团，整成圆形；
步骤6
擀成大面片，厚薄有0.5cm左右；
步骤7
撒少许盐在面片上；
步骤8
猪油用抹板抹在面片上；不要太多，多了蒸的时候会流出来；
步骤9
撒上切碎的葱花；
步骤10
以大约食指的长度作为宽度卷起来；
步骤11
全部卷好的样子；
步骤12
切成12段；
步骤13
每2个摞在一起；
步骤14
用筷子在中间使劲压一下，OK了；
步骤15
花卷下面垫上玉米皮，放入蒸锅中，进行醒发，大约10-15分钟；
步骤16
醒发结束，小火上锅，开锅后中火蒸15分钟即可。葱香花卷的烹饪技巧
一斤面粉做六个花卷，26cm的蒸锅正好一锅。