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秘制牛腩
释义
秘制牛腩
秘制牛腩的用料
牛腩 500
生抽 30ml
鲍鱼汁或蚝油 30ml
红葱头 8个
蒜头 4小个
姜 3小片
料酒 15ml
花椒八角茴香香叶 各几粒
秘制牛腩的做法
步骤1
牛腩切小块!飞水!
步骤2
锅里加油!热锅放姜,蒜,红葱头,放牛腩!炒至香味!再放花椒大料等!炒两分钟再放酱油!鲍鱼汁!料酒!不要放盐了!翻炒!加热水放沙锅煲一个半小时!记得要放多点水!
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更新时间:2025/3/15 19:59:48