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诗文 秘制牛腩
释义

秘制牛腩

秘制牛腩的用料

牛腩 500 生抽 30ml
鲍鱼汁或蚝油 30ml 红葱头 8个
蒜头 4小个 姜 3小片
料酒 15ml 花椒八角茴香香叶 各几粒

秘制牛腩的做法

秘制牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切小块!飞水!

步骤2

锅里加油!热锅放姜,蒜,红葱头,放牛腩!炒至香味!再放花椒大料等!炒两分钟再放酱油!鲍鱼汁!料酒!不要放盐了!翻炒!加热水放沙锅煲一个半小时!记得要放多点水!

秘制牛腩的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:10:44