干炒牛河
干炒牛河的做法
步骤1
牛肉切片，葱和韭黄切段，河粉备用
步骤2
牛肉用油、糖、盐、料酒、生粉、姜丝腌制备用
步骤3
热锅下油翻炒牛肉至六成熟装碟备用
步骤4
热锅下油爆炒韭黄段和葱段装碟备用
步骤5
下河粉翻炒再放入牛肉、韭黄段、葱段、生抽老抽翻炒片刻即可干炒牛河的烹饪技巧
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