酸甜素藕
南方的夏天是莲藕的季节，老点的可以炖汤，嫩的就这样素炒，不用放太多的调料，食材本身的原汁原味非常有特点，相信你会喜欢。
酸甜素藕的做法
步骤1
子姜切片，莲藕切片泡水备用。步骤2
锅中放油，先下子姜稍稍炒一下，再下莲藕，放盐、糖、鸡精炒匀，最后再放醋就可以起锅了。酸甜素藕的烹饪技巧
莲藕切片后立即泡在清水里，这样才不会氧化，炒出来的莲藕才会洁白...
| 诗文 | 酸甜素藕 |
| 释义 |
酸甜素藕南方的夏天是莲藕的季节，老点的可以炖汤，嫩的就这样素炒，不用放太多的调料，食材本身的原汁原味非常有特点，相信你会喜欢。 酸甜素藕的做法步骤1 子姜切片，莲藕切片泡水备用。步骤2 锅中放油，先下子姜稍稍炒一下，再下莲藕，放盐、糖、鸡精炒匀，最后再放醋就可以起锅了。酸甜素藕的烹饪技巧莲藕切片后立即泡在清水里，这样才不会氧化，炒出来的莲藕才会洁白... |
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