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诗文 家常醋溜白菜
释义

家常醋溜白菜

家常醋溜白菜的用料

莲花白(包菜) 一个足矣 葱 大约10克
蒜 10克 红辣椒 10克
花椒 少许 生抽
味精 砂糖(依个人口味)

家常醋溜白菜的做法

家常醋溜白菜的做法图解1

步骤1

将莲花白手撕成适当大小
家常醋溜白菜的做法图解2

步骤2

将葱 蒜 红辣椒分别切好,做好准备工作
家常醋溜白菜的做法图解3

步骤3

油倒入锅中加热,放入花椒炸香(不喜欢花椒的炸完后可捞出),将蒜 葱 辣椒一并放入锅中翻炒,倒入莲花白大火速炒速翻,放入少许生抽,醋,盐,味精,也可放入适量白糖。起锅。

家常醋溜白菜的烹饪技巧

醋要注意适量,宁可少些都不要多放,味道过酸就没有香味了

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更新时间:2024/12/26 14:57:50