虫草花百合鸽子汤
寒意渐深，正是滋补的好时节。俗话说“一鸽等于九鸡”，小小鸽子营养价值丰富，选用鸽子做老火靓汤，真是老少咸宜。
鸽子汤的做法
步骤1
洗净、备齐原材料。
步骤2
将斩好件的鸽子放入冷水，烧开，捞出洗净。
步骤3
将所有原材料另放入热水，隔水炖2小时。点少量盐即可食用。鸽子汤的烹饪技巧
一定保证食材新鲜，这样即使只是放点盐也觉得美味。