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诗文 无明矾健康油饼
释义

无明矾健康油饼

油饼爱吃,但外面炸的油不好,还放洗衣粉等,自己在家做,吃的放心啊!

无明矾健康油饼的用料

面粉 200g
酵母

无明矾健康油饼的做法

无明矾健康油饼的做法图解1

步骤1

面粉加入盐和酵母粉,慢慢倒水搅拌
无明矾健康油饼的做法图解2

步骤2

搅拌成絮状,和成团,面团一定要软,相对于耳垂的软度。我是晚上十点发的面,第二天早晨正好。
无明矾健康油饼的做法图解3

步骤3

发好的面上面有蜂窝,倒少许油再揉一下,醒10分钟。
无明矾健康油饼的做法图解4

步骤4

做成小剂子。
无明矾健康油饼的做法图解5

步骤5

案板上抹油,将面团擀成片,别太薄。
无明矾健康油饼的做法图解6

步骤6

在面片上划三刀。
无明矾健康油饼的做法图解7

步骤7

锅中倒油,一定要多倒点,能让油饼伸展开,中大火,火也不能太大,容易糊,油饼入锅会膨胀,炸直金黄色翻面炸金黄色,即可出锅。
无明矾健康油饼的做法图解8

步骤8

健康的油饼出锅了。无地沟油,无明矾,无洗衣粉。
无明矾健康油饼的做法图解9

步骤9

再自制一杯豆浆,早餐走起。

无明矾健康油饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:06:36