诗文 | 无明矾健康油饼 |
释义 |
无明矾健康油饼油饼爱吃,但外面炸的油不好,还放洗衣粉等,自己在家做,吃的放心啊! 无明矾健康油饼的做法步骤1 面粉加入盐和酵母粉,慢慢倒水搅拌步骤2 搅拌成絮状,和成团,面团一定要软,相对于耳垂的软度。我是晚上十点发的面,第二天早晨正好。步骤3 发好的面上面有蜂窝,倒少许油再揉一下,醒10分钟。步骤4 做成小剂子。步骤5 案板上抹油,将面团擀成片,别太薄。步骤6 在面片上划三刀。步骤7 锅中倒油,一定要多倒点,能让油饼伸展开,中大火,火也不能太大,容易糊,油饼入锅会膨胀,炸直金黄色翻面炸金黄色,即可出锅。步骤8 健康的油饼出锅了。无地沟油,无明矾,无洗衣粉。步骤9 再自制一杯豆浆,早餐走起。无明矾健康油饼的烹饪技巧 |
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