诗文 | 藕粉桂花糖糕 |
释义 |
藕粉桂花糖糕就是看甄嬛看的想吃了就做一下 哈哈 藕粉桂花糖糕的做法步骤1 糯米粉、藕粉、砂糖倒在容器中混合步骤2 慢慢加水揉成软硬适中的面团步骤3 分成两份步骤4 藕用糖水煮熟。(喜欢吃脆的就少煮一会儿,喜欢软腻口感的就多煮)步骤5 锡纸包模具,放入一半的面团摊平步骤6 藕片铺在上面(其实我还铺了一点雪梨片,因为觉得都是润肺的,口感味道也比较搭)步骤7 慢慢把剩下那半面团铺好~然后上锅蒸吧!时间,半个小时。嗯 根据锅不同,时间也不同啦,我就蒸了15min。步骤8 晾凉脱模抹上糖桂花,再去切菱形块儿就好啦。ps为了漂酿我还放了一朵樱花藕粉桂花糖糕的烹饪技巧我不太爱吃特别甜的,所以糖比较少 嗜甜的人可以按照自己的喜好多糖哈 |
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