苹果人参鸡汤
苹果人参鸡汤的做法
步骤1
准备原料。
步骤2
土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用。
步骤3
用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用。
步骤4
飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸。
步骤5
转文火煲80分钟。
步骤6
最后加盐调味即可。苹果人参鸡汤的烹饪技巧
苹果人参鸡汤，是一道非常好喝的润肺养心安神汤。它滋味清甜，不仅能润肺养心、补气安神，常喝还可以加快咽喉部及支气管膜的血液循环，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、预防感冒病毒对身体的侵袭。特别适合现在这个季节煮给全家人喝哦。