啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法
步骤1
鸡翅划两刀放葱姜啤酒腌制
步骤2
啤酒没过鸡翅，腌的时间越长越入味儿
步骤3
厨房用纸擦干鸡翅上的酒，油锅放少许油，半煎半炸至八成熟控油备用
步骤4
锅内留少许底油放姜片
步骤5
放入备用鸡翅翻炒
步骤6
将剩余啤酒全都倒入锅内
步骤7
放老抽调色
步骤8
放生抽调味
步骤9
盖上活该小火咕嘟入味
步骤10
十多分钟，锅内汤汁见少后大火翻炒收汁
步骤11
装盘～