啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的用料

鸡翅	啤酒
葱，姜	老抽，生抽

步骤1

鸡翅划两刀放葱姜啤酒腌制

步骤2

啤酒没过鸡翅，腌的时间越长越入味儿

步骤3

厨房用纸擦干鸡翅上的酒，油锅放少许油，半煎半炸至八成熟控油备用

步骤4

锅内留少许底油放姜片

步骤5

放入备用鸡翅翻炒

步骤6

将剩余啤酒全都倒入锅内

步骤7

放老抽调色

步骤8

放生抽调味

步骤9

盖上活该小火咕嘟入味

步骤10

十多分钟，锅内汤汁见少后大火翻炒收汁

步骤11

装盘～

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