诗文 | 海味香瓜盅 |
释义 |
海味香瓜盅海味香瓜盅的做法步骤1 香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。步骤2 蛇果去皮、切V型花刀,摆放在香瓜周围,胡萝卜切菱形片,西兰花掰成小朵。步骤3 虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍,放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟(一定要冻一下下啊,要不划油的时候要脱浆的啊)步骤4 锅内入水。油。盐将西兰花烫熟,过凉,蟹肉棒撕成丝状备用。步骤5 锅内放橄榄油,热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油,将胡萝卜片略滑捞出。步骤6 锅内留底油煸香洋葱粒蒜末,放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。步骤7 将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可。海味香瓜盅的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。