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诗文 车打奶酪饼干
释义

车打奶酪饼干

奶酪饼干的用料

Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士 0.5磅(约220g) cake flour(低筋面粉) 1 cup
糖 1/4 cup 黄油 1 stick

奶酪饼干的做法

车打奶酪饼干的做法图解1

步骤1

把车打芝士擦成细丝,
车打奶酪饼干的做法图解2

步骤2

黄油融化至液态。
车打奶酪饼干的做法图解3

步骤3

将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油
车打奶酪饼干的做法图解4

步骤4

混合成团。
车打奶酪饼干的做法图解5

步骤5

把面团搓成一个个约tsp大小的圆球,烤盘上铺好parchment paper,将小球以2 inches的间隔在烤盘上摆好。

步骤6

盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏1小时以上。

步骤7

烤箱预热华氏350°F,放入烤盘,烤20-25分钟,冷却后即可食。
车打奶酪饼干的做法图解8

步骤8

一共烤出了3盘,把其中的一盘做成了玛格丽特小饼的形状,也很可爱。做法和之前的一样,不同就在搓成小球后,用大拇指压一压,把小球压成扁扁的小花儿就行啦~~ 哦,还有一点要注意一下!
车打奶酪饼干的做法图解9

步骤9

因为压扁了,所以受热比较快,烤的时候注意观察,适当减少一两分钟烤制的时间!

奶酪饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:29:16