摩卡慕斯杯
摩卡慕斯杯的做法
步骤1
晒晒用具材料，(纯牛奶，淡奶油不规定那种牌子)先把吉利丁片用冷水泡软，大概2-3分钟，然后把水 略干
步骤2
第一步??把纯牛奶 平均分成2盘
步骤3
第2步??把一条摩卡咖啡倒入其中一盘纯牛奶中，加一勺白糖(按个人口味) 搅拌 另一盘只要加白糖搅拌就可以
步骤4
第3步??把加摩卡咖啡那一份，隔水加热，融化摩卡和白糖，搅拌成无颗粒即可
步骤5
第4步??把吉利丁片的水倒干净，隔水加热，直到它融解成这样即可 分别倒入两盘纯牛奶中
步骤6
第5步??打淡奶油 用量适量 打到六七发，有纹路就好
步骤7
第6步??把融化的吉利丁倒入两盘中，然后把打好的淡奶油分成两份，分别倒入两盘中，搅拌成无颗粒即可，慕斯糊做好
步骤8
第7步??先倒半杯牛奶慕斯，放入冰箱存放2小时
步骤9
第8步??把摩卡慕斯倒进去，在放入冰箱，凝固了，拿出来就可以吃了??
步骤10
完成??摩卡慕斯杯的烹饪技巧
糖可以按照个人口味添加，没有吉利丁片可以用QQ糖，不过凝固不够好