诗文 | 空气炸锅——香酥鸡块 |
释义 |
空气炸锅——香酥鸡块下班回家路上,遇到一个盐酥鸡店,总是买来吃,也担心油太多,每次都要在控制自己合放纵一把中徘徊,在家用空气炸锅做盐酥鸡就好了。一次吃一大碗好过瘾! 香酥鸡块的做法步骤1 馋货神器!最爱油炸食品没有油!O(∩_∩)O哈哈~步骤2 将鸡胸肉的边角切下,方正的部分可以做鸡排或者香蕉鸡肉卷,其他部分就可以做盐酥鸡了,如果不做鸡排什么的,直接将鸡胸切成大块即可,一块鸡胸切6-8大块就行了,不要太小,容易干。 鸡排做法:http://www.douguo.com/cookbook/1067280.html 香蕉鸡肉卷做法:http://www.douguo.com/cookbook/1067330.html步骤3 将大块鸡肉里放上大蒜末、酱油、椒盐腌制1小时步骤4 之后将鸡块裹上干炸粉,规整成球状 干炸粉我用的味好美的,超市都有卖,有叫干炸粉的,有叫脆皮鸡炸粉的。在调料区就可以看到。步骤5 放入空气炸锅 180度 7分钟2次步骤6 中间活动一次 刷上点油步骤7 撰写制作步骤香酥鸡块的烹饪技巧 |
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