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诗文 芥菜炒饭
释义

芥菜炒饭

芥菜炒饭的用料

糯米 芥菜
温州腊肉 香菇
虾皮 适量盐
老酒 鸡精
葱花

芥菜炒饭的做法

芥菜炒饭的做法图解1

步骤1

糯米在水里泡三个小时以上,沥干放蒸屉上蒸熟,放凉待用
芥菜炒饭的做法图解2

步骤2

芥菜洗净切成丁
芥菜炒饭的做法图解3

步骤3

腊肉蒸熟切丁,香菇切丁
芥菜炒饭的做法图解4

步骤4

虾皮
芥菜炒饭的做法图解5

步骤5

锅热放油,放香菇丁炒香,再放入芥菜丁翻炒,再加入虾皮,腊肉丁,糯米饭翻炒,加少量盐。待芥菜熟,糯米饭入味时,撒少许老酒,鸡精翻炒几下,最后撒点葱花即可起锅。
芥菜炒饭的做法图解6

步骤6

吃的时候可以按个人喜欢配碗豆浆,麦片或是紫菜汤就完美啦

芥菜炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:56:12