香菇炒西葫芦
妈妈做这个比我好多了，我也就是卖弄一下，希望可以帮到大家吧。出来的味道不错哦!
香菇炒西葫芦的做法
步骤1
准备材料:香菇切片，西葫芦切片（别太薄），蒜切小块。
步骤2
锅中放油，放入蒜块爆香，放入香菇和生抽，翻炒至香菇出水，煮一下至香菇变软。
步骤3
放西葫芦片，适量盐，醋（稍多一点点），翻炒至熟即可。香菇炒西葫芦的烹饪技巧
1，蒜切小块比较容易出味。2，如果感觉香菇出水少，可再放点清水，少量，不粘锅就好。3，酱油放的少量。4，醋不够可以再放，别一次放的太多，酸了不好吃。5，如果觉得味道淡，除了盐，也可以最后放点鸡精。