早餐卷饼
早餐卷饼的做法
步骤1
面粉加水调开（不要加太多水、筷子挑起再落下有明显纹路又很快消失；很“厚”的感觉）加入半勺盐、少量鸡精和黑胡椒、葱花调开。
步骤2
猪肉切条加地瓜粉（淀粉）、料酒、姜片腌十分钟。
步骤3
黄瓜和胡萝卜切条。
步骤4
下油热锅（平底锅），从最外围开始浇入面粉液（就是现在锅里最边上划一圈，边划边倒）期间转动锅子，让面粉液均匀的铺满平底锅。打一个蛋在上面，用铲刀破开蛋黄，铺在已经成型的饼上；将饼翻面烧一会就可以出锅了。
步骤5
在放油炒熟胡萝卜和猪肉（炒肉时要放一点酱油）在放入碗里（黄瓜炒不炒都行）步骤6
在饼上抹番茄酱，加入菜和肉，包起来就可以吃了。（也可以加生菜和别的什么菜）