煎无米粿
“无米粿”顾名思义，不含大米成分。它的果皮用茨粉加工后做成，馅有咸、甜两种。今天吃的是甜馅的，用来煎，无米粿皮薄薄的很透明，里面包的是绿豆沙，蘸着小摊上买来的酱料，真的有种感觉怎么吃都吃不够。
煎无米粿的做法
步骤1
无米粿先一颗一颗分离着放好。
步骤2
平底锅内放油，然后把无米粿放在上面开始煎。
步骤3
每一面煎有1分钟左右就翻另外一面，煎有5分钟左右就可以了。
步骤4
皮Q馅嫩的无米粿就煎好了，蘸着酱料一起吃真的很好吃。煎无米粿的烹饪技巧
锅内要放多一点油，不然会粘锅。