黑胡椒牛柳披萨

我买的腌制好的冰冻品黑胡椒牛柳，要是自己买的牛柳那可以做之前用淀粉水捏匀，可以使牛柳变嫩！

黑胡椒牛柳披萨的用料

腌制好的牛柳适量	青椒 1个
西红柿 1个	洋葱 1／3
披萨皮 1张10寸	披萨酱适量
蛋黄液 1个	马拉里苏奶酪适量
盐巴适量	味精适量
黑胡椒酱 12汤匙

黑胡椒牛柳披萨的做法

步骤1

先把青椒、西红柿、洋葱切成小块。然后烧热油，将牛柳过油翻炒变色，再放入切好的菜，盐巴、味精、适量，继续翻炒，再加入黑胡椒汁翻炒，收汁，但不要过久，肉质会老。炒好先放一边。

步骤2

将烤箱预热上下火200度，此时赶紧拿出披萨皮（冰冻成品）中间涂满披萨酱，饼边抹上鸡蛋黄液，然后再披萨酱上铺一层马拉里苏奶酪，放入烤箱，观察到奶酪差不多溶化，从烤箱取出披萨皮，放入你炒的牛柳菜，摆均匀，然后菜上撒上一层奶酪，撒上黑胡椒颗粒，放入烤箱200度继续烤8-12分钟，见表面奶酪化掉，饼皮边缘焦黄即可出炉。大功告成！yeah

黑胡椒牛柳披萨的烹饪技巧

这么省事的自制披萨组合完成

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