黑椒牛扒
黑椒牛扒的做法
步骤1
牛里脊肉切成薄片，用刀背拍松。cook100法式黑椒料一袋，取20克，把牛肉片拌匀，腌半小时。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜。
步骤2
锅里放油，油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过，锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去，盖上锅盖，闷两分钟。
步骤3
把牛排推到锅的一侧，然后把配菜倒进锅里炒出香味。