奶香紫薯球
奶香紫薯球的做法
步骤1
紫薯压成泥，倒进小盆里，然后加糯米粉。
步骤2
糯米粉和紫薯泥里加点牛奶和成面团。
步骤3
放在一边饧一小会儿，然后揪一小块下来，揉成圆球，这个面团并不粘手，看我一会儿就揉出了好几个紫薯球。
步骤4
锅里加油，烧到五成热，下紫薯球炸。我的紫薯球做的大小不一，因为我最后想做葡萄造型，一串葡萄的大小都是不一样的嘛！
步骤5
小火炸到紫薯球浮起的程度就算熟了。炸这个紫薯球也要小心，因为快熟的时候有的紫薯球会嘭的裂开，里面的内容物会像岩浆似的淌出来，