紫薯发糕
紫薯发糕的做法
步骤1
把紫薯蒸熟捣成泥
步骤2
用温水养酵母（一定要温水 太高温会把酵母烫死 凉了养不活）养好后放置3分钟左右
步骤3
等到紫薯温度适合放入酵母 筛入面粉
步骤4
和面
步骤5
和好之后倒入模中放一个小时等它发酵成2倍大后蒸20分钟左右即可（可放上葡萄干核桃芝麻燕麦等装饰）