泡菜年糕牛肉卷

泡菜年糕牛肉卷的用料

泡菜	年糕
牛肉

步骤1

把牛肉切成厚片，入碗，加生抽、盐，加入打好的蛋液、生粉和油，抓匀腌10分钟

步骤2

肥油切小块，泡菜切碎粒泡菜入煎锅炒一会，年糕煎软，肥油小火煎出油

步骤3

牛肉片入煎锅，煎至表面有血水冒出，翻另一面煎熟

步骤4

牛肉卷起煎好的年糕，淋上泡菜停置5分钟即可

随便看

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