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诗文 冬三鲜饺子
释义

冬三鲜饺子


大白菜上市,经常看到街边一堆一堆的大白菜和排队等着购买的大爷大妈。 我也凑热闹买了一棵,回家包饺子吃。 大白菜、香菇、鲜肉,搭配在一起,味道鲜美极了~~~

冬三鲜饺子的用料

猪肉 300克 香菇 6颗
大白菜叶子 6片 葱花 适量
花椒粉 少许 花生油 适量
盐 适量 水 少许
饺子粉 300克 水 150克

冬三鲜饺子的做法

冬三鲜饺子的做法图解1

步骤1

分别准备好白菜、肉、香菇、葱花
冬三鲜饺子的做法图解2

步骤2

将材料混合到一起,加入调味料,拌匀,加少许水,打水。 饺子粉和水放入面包机搅拌成面团,饧一会儿,取一块搓长条,切成一个一个的小剂子,擀成薄皮,放入馅,捏边。
冬三鲜饺子的做法图解3

步骤3

水煮沸后,放入饺子,水沸后加入一勺凉水,如此重复3次,捞出即可。

冬三鲜饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:16:28