自制蛋糕

步骤1

1，将牛油加热成液体状 2，将鸡蛋清及蛋黄开，然后把鸡蛋清，拌匀;3，将蛋黄，砂糖和牛油到进己打好蛋清內，拌匀。再加入自发粉，1/2量杯清水，顺方向拌匀;4，放入少许牛油于內锅底预热，轻拍內胆数次，使內胆的空气排出，倒入面糊，选择时间确定在15分钟左右。