诗文 | 在家也能做超赞的咖喱牛肉饭 |
释义 |
在家也能做超赞的咖喱牛肉饭外面做的咖喱饭都爱放洋葱,家人不爱吃.于是就用菲力牛排自己在家动手啦!味道真的超赞! 咖喱牛肉饭的做法步骤1 土豆、胡萝卜切成小块入水煮十分钟左右沥水起锅.步骤2 菲力牛排解冻,用刀背轻轻敲打几下使肉质松软后切成块.步骤3 西红柿切块备用步骤4 米饭入油锅炒香步骤5 米饭盛好略略压实后将碗倒扣入盘备用,不要揭碗保持米饭温度步骤6 西红柿入油锅翻炒片刻少许出汁步骤7 加入土豆胡萝卜翻炒两分钟左右步骤8 加入牛肉翻炒两分钟后起锅备用(切忌掌控好时间,以免牛肉变老)步骤9 净水加蕃茄酱、咖喱块熬汁,此过程需不断搅动锅铲.步骤10 熬成这个样子后即可加入炒好的食材步骤11 稍稍翻炒几下即可出锅步骤12 炒好的美食盛入盘中,米饭上放少许白芝麻点缀一下就ok啦!这味道真的超过外食N倍.得瑟一下啦!:)咖喱牛肉饭的烹饪技巧若时间不允许米饭可不用炒香,不过会欠缺些! |
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