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诗文 热干面
释义

热干面

信阳热干面源于武汉,但始于创新,口感清爽,老公和儿子的最爱!因为自家做的干净又卫生!对了,据不完全统计,常吃热干面的女人生儿子的机率较大呦!

热干面的用料

碱面 500g 芝麻酱 少许
葱花 少许 香菜 适量
蒜 适量 酱油 少许
生抽 少许 榨菜丁 适量
香脆辣丁 少许 小磨香油 少许
鲜辣粉 少许 盐水 适量

热干面的做法

热干面的做法图解1

步骤1

香菜洗净,葱切碎,榨菜切丁,买现炸芝麻酱。
热干面的做法图解2

步骤2

按个人爱好准备配料。
热干面的做法图解3

步骤3

超市有现成的碱面(热干面),开水开锅后,将碱面下锅烫一下,几十秒即可。
热干面的做法图解4

步骤4

将面捞出,撒上配料拌一下。
热干面的做法图解5

步骤5

搭配上鸡蛋和面籽汤,超级营养美味早餐呦!

热干面的烹饪技巧

面条捞起后应趁热加配料拌匀,一定要加适量盐水,如果有条件,再加点肉汤或肉沫更美味!

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更新时间:2024/11/22 23:35:57