香蕉巧克力麦芬

最近疯狂迷恋做麦芬。麦芬做法简单，成功率高，特别适合新手。香蕉配巧克力非常美味。

香蕉巧克力麦芬的用料

步骤1

材料备好，把香蕉放保鲜袋里，挤成香蕉泥状。把黄油切成丁，室温软化。

步骤2

黄油软化后，加糖盐打发至发白。

步骤3

鸡蛋分三次打入黄油里，每次打匀后，再加下一次的鸡蛋。

步骤4

筛入混合均匀的面粉，可可粉，泡打粉。加入牛奶，香蕉泥。用刮刀翻拌。

步骤5

再加入巧克力豆，搅拌成的面糊。

步骤6

用刮刀刮入麦芬模具，七八分满即可。入烤箱180度，25~30分钟。视自己烤箱而定。

1~香蕉一定要熟透的，皮上出现黑斑的那种。2~烘焙巧克力豆要留一些最后洒在面糊表面。