丝瓜浸鸡
有瓜有肉，味料简单，营养均衡的快手菜。
丝瓜浸鸡的做法
步骤1
准备材料
步骤2
用酱油，油腌鸡肉，几分钟后加生粉搅拌均匀。
步骤3
丝瓜刨皮切小块，香菜洗净，生姜切2块。
步骤4
用瓦煲放半煲的水，下姜块煲开。水滚，下鸡肉，香菜的叶柄。
步骤5
5分钟左右，打开煲盖，放丝瓜。
步骤6
中火滚开2.3分钟后放剩余的香菜叶，继续盖好盖字。
步骤7
3分钟后打开煲盖下盐调味即可。